小龙虾:青虾与红虾,哪种更美味?
夏天来了,夜市小巷的烧烤摊上,那红得诱人、壳硬肉嫩的小龙虾成了“夜猫子”们的最爱。可是,这小龙虾,是青虾好还是红虾好?这真的是个让人纠结的问题。先说说这青虾吧。它啊,就像个青涩的小姑娘,还没完全长大,颜色还是青青的...
煮虾煮虾,几分钟最佳?
夏天的夜晚,随着夜幕的降临,街头巷尾的烧烤摊、大排档纷纷支起招牌,其中总少不了那红得发紫的小龙虾。一提到这玩意儿,口水那是哗哗直流。不过,煮虾是个技术活,煮久了虾肉变柴,煮短了则寄生虫可能“顽强抵抗”。那么,这小龙虾...
小龙虾:从北美“游子”到华夏美食的传奇之旅
文章标题: 小龙虾:其实是个“歪果仁”?正文:嘿,听说了吗?小龙虾其实是个“歪果仁”!别急着喷我,让我慢慢给你说。在咱们这泱泱大国,从小吃到大的小龙虾,居然不是咱这儿的原生品种。一开始,我也不信,但这确实是事实...
吃小龙虾,多少才够?
夏天的夜晚,与三五好友围坐一起,小龙虾、冰啤酒、畅聊人生,简直不要太爽。但每次聚会,总有个难题摆在眼前:吃小龙虾,到底多少才够?1. 小龙虾:吃得少,嫌不过瘾;吃得多,又嫌太撑有些人觉得,来一盘小龙虾,那还不够塞...